VALE NOGUEIRA,
l’âme d’une terre,
la force d’un héritage
L’histoire d’une
exploitation familiale
Tout commence dans les années 60, au nord du Portugal.
Matilde et José MELFE, nos grands-parents, tenaient un petit commerce de fruits et légumes à Porto. Mais derrière les étals colorés, ils rêvaient d’autre chose : de grands espaces, de silence et de nature.
Animés par un profond amour de la terre, bien avant que l’on parle d’agriculture responsable ou biologique, ils décident de quitter la ville pour acheter des terres sur les hauteurs du petit village de Ranhados, à la croisée de la vallée du Douro et de la région de Foz Côa. Là, loin du tumulte urbain, ils trouvent leur havre de paix. Ils y cultivent des fruits simples, vrais, avec une exigence de qualité et un profond respect de la nature. Chaque geste était un choix de cœur, une manière de vivre en harmonie avec la terre.
Au fil des années, cette petite exploitation familiale s’enracine et se développe, pour devenir une belle exploitation la Quinta Vale da Nogueira ! Depuis, le flambeau a été transmis à Jorge et Luis, leurs fils, nos oncles, qui reprirent avec passion l’activité. Grâce à leur vision et à leur regard tourné vers l’avenir, l’exploitation s’est modernisée, sans jamais trahir leurs racines. Aujourd’hui, ils améliorent au quotidien les pratiques, innovent, mais toujours dans le respect du terroir et de l’héritage familial.
C’est dans cette continuité qu’est née la marque VALE NOGUEIRA. Une marque à taille humaine, porteuse de valeurs fortes, d’un savoir-faire transmis avec fierté, et d’un engagement profond pour la qualité, la nature et la transparence. Nous avançons désormais avec coeur et exigence, pour vous offrir une amande authentique, saine et pleine de sens.
VALE NOGUEIRA, c’est une histoire de famille, mais surtout une aventure que l’on partage avec vous.
Un écosystème préservé pour cultiver autrement
Un terroir d’exception,
nos vergers au Portugal
Situés sur les hauteurs de la vallée du Douro, nos vergers bénéficient d’une terre riche, d’un climat favorable et d’un environnement préservé. C’est dans ce cadre idyllique que nos amandiers s’épanouissent et produisent des amandes d’une qualité exceptionnelle, dotées d’une texture à la fois croquante et fondante, révélant un goût doux et délicatement subtil.
Chaque arbre ici est entretenu avec soin, suivant des pratiques agricoles respectueuses de la terre, des cycles naturels et de la biodiversité locale. Nous sommes fiers de prendre soin de ce territoire, de cet héritage, dans un souci de respect des générations passées, mais aussi dans une optique de durabilité pour les générations futures.
Nous croyons qu’une agriculture durable passe par une collaboration harmonieuse avec la nature. C’est pourquoi nous avons mis en place plusieurs pratiques pour favoriser la biodiversité et garantir la qualité de nos produits.
L’accueil de ruches
Sur l’exploitation, nous avons le bonheur d’accueillir les ruches de Maria et Bruno, amis chers à la famille et passionnés par leur métier d’apiculteurs. Les abeilles, en véritables fées de la nature, jouent un rôle essentiel dans la fécondation des fleurs d’amandiers. Leur travail permet, non seulement d’augmenter les rendement mais aussi de favoriser la biodiversité locale. En partageant cette aventure avec Maria et Bruno, nous contribuons à la préservation des abeilles et à la santé des vergers. Et chaque printemps, quel plaisir d’entendre le doux bourdonnement des abeilles accompagner le réveil de la nature sur nos parcelles…sans oublier le miel qu’elles offrent : un véritable délice, tout droit venu des ruches de Maria et Bruno. Bravo pour votre travail quotidien, précis, respectueux de la nature et avec tant de passion communicative.
L’accueil de brebis
Pour maintenir la santé de nos sols et respecter les principes de l’agriculture biologique, nous accueillons de magnifiques brebis pour effectuer des rotations pastorales sur les parcelles. Véritables expertes en désherbage, elles participent activement à la gestion des herbacées. Ce procédé permet non seulement de réduire le besoin d’interventions mécaniques, mais aussi de nourrir le sol avec leurs déjections. Et quelle joie pour les petits comme les grands de les voir évoluer avec beaucoup de douceur et de style sur les vergers d’amandiers !
En alliant pollinisation par les abeilles et gestion des sols par les brebis, nous avons créé un cycle vertueux, respectueux de l’environnement, qui garantit la santé de nos arbres et de nos sols.
Cultiver la confiance, transmettre avec cœur
Nos engagements pour une qualité irréprochable
Chez VALE NOGUEIRA, la transparence est au cœur de notre démarche, à chaque étape de notre processus de production. Nous croyons que la confiance se bâtit sur la sincérité et l’ouverture, que ce soit envers nos clients, notre famille, ou notre terroir.
La fraîcheur et le naturel
Nos amandes sont cultivées dans le respect des cycles naturels, sur un sol fertile et préservé de toute intervention chimique. Chaque amande récoltée est soigneusement triée, transformée dans les règles de l’art, et conditionnée pour vous offrir une fraîcheur incomparable. Nous privilégions des méthodes naturelles qui conservent la saveur pure et authentique de nos produits.
Rigueur de culture et de transformation
La qualité de nos amandes repose sur une rigueur sans compromis, de la culture au traitement. Chaque geste compte pour garantir un produit irréprochable : de la récolte au tri manuelle, jusqu’au processus de transformation méticuleux qui conserve toutes les propriétés nutritionnelles et gustatives de nos fruits.
Authenticité et dynamisme
Dans un monde où l’agriculture et la production alimentaire sont souvent dépersonnalisées, nous avons à cœur de rester fidèles à notre histoire, tout en étant dynamiques dans notre approche. VALE NOGUEIRA c’est avant tout une entreprise familiale, animée par la volonté de produire des amandes authentiques, simples et gourmandes, sans jamais faire de compromis sur leur qualité.
Histoire et tradition
Nous sommes fiers de transmettre l’histoire de notre famille et de notre terroir. Depuis trois générations, nous cultivons des amandes sur les hauteurs de la vallée du Douro, un lieu unique que nous préservons avec soin. Chaque arbre est le témoin de notre passé, et chaque amande que nous récoltons représente notre engagement à transmettre un héritage intact aux générations futures.
Transparence et qualité
Nous vous offrons des produits d’exception, mais aussi une transparence totale sur leur origine et leur transformation. Nous croyons que la qualité ne se cache pas derrière des discours commerciaux, mais se démontre au quotidien par une attention minutieuse aux détails et un respect total des standards les plus élevés. En choisissant VALE NOGUEIRA, vous choisissez une qualité authentique, cultivée avec passion, rigueur et respect.
Le fruit d’un héritage
Découvrez nos amandes bio
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Amandes grillées
5,75 € TTC -
Amandes nature
5,50 € TTC -
Poudre d’amandes complètes
4,50 € TTC
